低碳企业指的是在其经营过程中尽可能减少对环境的碳排放或通过碳中和等方式抵消其碳排放的企业。它们采用可持续的经营方式，以减少能源和资源的消耗，采用更环保的生产方式来减少二氧化碳等温室气体的排放。